La vitrine interprétative est composée de 13 panneaux autoportants
de 3 pieds de large par 7 pieds de haut qui peuvent être installés
dans les points de vente, les événements et les manifestations.
Quelques intervenants ont accepté d'associer leur nom,
soit Isabelle Huot, nutritionniste Ph.d.,
André-Paul Moreau, « ambassadeur » et cuisinier renommé et
Anne Desjardins du restaurant l'Eau à la bouche et
coauteur du rapport Desjardins sur les appellations.
Les noms des membres réguliers et des partenaires
paraîtront aux endroits appropriés.
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Le Québec fromager
Petite histoire des grands fromages québécois
Vache, chèvre ou brebis ?
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Les types de fromages
L'alchimie du fromage
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La santé par le fromage
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Prière de contacter la Société des fromages du Québec
pour de plus amples informations.
Pour info:
Téléphone : (819) 751-1777
Télécopieur : (819) 751-6644
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